🥌 Gelee De Coing Avec Extracteur De Jus It does not approach me. There are other variants?

Commentfaire de la gelée de coing avec un extracteur de jus? Il suffit de remplir d’eau le récipient prévu à cet effet et de la mettre à bouillir.

Votre extracteur de jus vous permet de profiter pleinement des fruits de saison, en réalisant confitures, gelées, sirops, beurres de fruits... En jouant avec la réduction des jus, les sucres et les gélifiants naturels, on peut ainsi créer des délices à tartiner, à boire ou à conserver, bien moins sucrés. Gelée de coing à la rose, Beurre de pomme, Sirop de grenadine, Confiture de fraises au raisiné, Marmelade de mandarines...DIMENSIONS 16,1 cm × 22,1 cm × 0,8 cmNB DE PAGES 72 pages EDITEUR LA PLAGEPRIX EDITEUR 9,95 €EAN 9782842215415

Réalisersa gelée de coings à la maison, ce n'est pas bien compliqué, à condition d'être équipée. Pour cela, il vous faudra une grande casserole, mais surtout un thermomètre. Ce dernier est essentiel pour surveiller avec précision la température de cuisson. Et pour cause, c'est entre 103 et 105°C que la gelée atteint la

16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 0336 Il y a quelques jours, je vous proposais un cake aux coings et aux figues. J'avais eu la chance de "tomber sur" un cognassier lors d'une balade dans les bois il y a deux semaines. Autant vous dire que j'en avais alors ramassé beaucoup, de quoi faire non seulement un gâteau, mais aussi quelques pots de délicieuse gelée. Là encore, il s'agit pour moi de faire des réserves avant l'hiver, tel un petit écureuil ! Mes pots de gelée sont en effet allés rejoindre mes bocaux de pêches au sirop. Si vous souhaitez en réaliser, faites vite car la saison des coings n'est pas éternelle et bientôt terminée ! Voici donc la recette... Le plus fastidieux, c'est l'extraction du jus, mais une fois cela réalisé, c'est tout simple ! Ingrédients, pour 2 pots de gelée - 1 kg. de coings - 1 l. d'eau filtrée ou minérale - Sucre de canne blond en poudre - 3 g. d'agar-agar - 1 citron La couleur de la gelée de coing n'est-elle pas super jolie ? La recette de Juliette - Stéréliser les pots vides en les ébouillant pendant 5 minutes ils doivent être parfaitement revouverts par l'eau. Les faire sécher à l'envers sur un torchon propre. - Couper les coings en quartiers sans en ôter la peau, ni le coeur. - Les disposer dans une bassine avec l'eau. Cuire à feu doux pendant 40 minutes. - Une fois la cuisson terminée, passer les coings dans un moulin ou alors les écraser dans une passoire et en récupérer le jus. - Peser la quantité de jus récoltée et ajouter un peu moins de l'équivalent en sucre. Ici, j'ai obtenu 400 g. de jus, auxquels j'ai ajouté 250 g. de sucre. - Verser le tout de nouveau dans la bassine. Ajouter le jus du citron. Porter à ébullition et ajouter l'agar-agar. Remuer sans cesse jusqu'à ce que le sucre fonde. - Verser la gelée encore chaude dans les pots et les refermer de suite. Les retourner et laisser ainsi pendant 10 heures minimum. Cette gelée se conservera alors plusieurs mois. * * * Cette recette a fait la Une de Hellocoton ! Published by Juliette - dans Petits plaisirs sucrés

Geléede coing facile sans éplucher. A la maison, on adore la gelée de coing, celle qui est bien prise, pas trop liquide Très facile à faire avec un extracteur de jus si vous en avez un, moi je n’en ai pas mais je m’en suis très bien sortie. Il suffit de peu d’ingrédients pour faire cette recette. Des coings, du sucre et de l’eau ensuite comme toutes bonnes recettes de Laisser un commentaire Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. CommentaireName* Email* Site web Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. U74h1.

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